利俊

risyun3「蕎麦に蝿が3匹(黒粒三粒)止まったら刈れ」。蕎麦に魅せられ、小淵沢高原を愛し、人の和を大切にする一人の蕎麦職人がこだわりのソバ処を開店させました。甲州臼(大月産の御影石)で自家製粉し新鮮な蕎麦を提供している。蕎麦の旨味は、その味、香り、歯ごたえ、舌ざわり、それに加えて音をたてて喉越しで味わうのも蕎麦の神髄でもある。それらも満足させる、おすすめの蕎麦処です。

営業時間
11時30分~なくなり次第終了
17時30分~なくなり次第終了
定休日
火曜日(第1、第3水曜日)
TEL FAX 0551-36-2839
住所 〒408-0044
山梨県北杜市小淵沢町10149-9

そばきり詳香

syouka11桜並木に合わせたピンク色のお店。香りの良い手打ち蕎麦や、しっかりしたこしとつるっとした喉越しの讃岐うどん。他に天ぷら・炊き込みごはん・手作りジェラード・一品料理。座敷あり。

営業時間 11:00~14:00ラストオーダー(15:00閉店)
17:30~20:00ラストオーダー(21:00閉店)
定休日 月曜日・第1・第3火曜日
TEL 0551-36-5745
住所 山梨県北杜市小淵沢1541-1
ホームページ:http://yyshouka.sakura.ne.jp/index.html

食彩工房「雅」

miyabi-4小淵沢駅より歩いて3分、ここにこんな懐かしい空間があったなんて! と思える蔵のある家、田舎の家に帰った様なそんな雰囲気の中でいただく手料理は格別です。地産地消をモットーに八ヶ岳の玄そばを使用、山菜や野菜は地元で採れたものをより新鮮なうちにと心配りがされています。冷そば、温そば、天丼、親子丼を主に一品料理を盛り沢山用意。ちょっとした心の贅沢 を味わいに出かけてみてはいかがでしょうか。
営業時間 11:00~14:00、17:00~21:00
定休日 木曜日
miyabi-3TEL  0551-36-2072
住所 山梨県北杜市小淵沢町2045

蕎麦処くぼ田

160229-10

旧甲州街道台ヶ原の七賢の並びに2013年オープン。蕎麦通を称するうるさ方の舌を満足させる味であります。この時期は新蕎麦が出始めます。まずは日本酒と蕎麦味噌の乗った揚げナスで胃の中に刺激を与え、香りたっぷりの蕎麦を味わう至福の時間を与える蕎麦処です。

山梨県北杜市白州町台ヶ原2273
0551-35-5335
営業時間
月、火、木~日、祝日、祝前日
11:00~14:30
17:00~20:00
※おそば売り切れ次第終了となります。
定休日:水曜日160229-9